関数 recipeCategories

レシピ一覧に並べる棚を組み立てる（Windows.md 9節）。

棚は完成品のタグで、どのタグを棚にするかと、その並びは recipe_categories が持つ。タグは型の グループを指す唯一の手段なので、分類のために別の語彙を持ち込まない。

1つの完成品が載る棚は1つだけ。 物は用途のぶんだけタグを持つ（石斧は道具でも刃物でも武器でも ある）ので、持っているタグ全部の棚に載せると、同じ札が何度も並ぶ。宣言の並びで最初に一致した 棚を採り、どれにも当たらない物は「その他」へ落とす。