関数 currentStepSupplyRatio

今の工程（currentStepOf）が要求する素材と道具のうち、材料スロットに揃っている割合（0〜1）。 進める工程が無ければundefined——揃えるものが無いので、割合そのものが立たない。

道具（consume: false）も数に入れる。 作業を止めるのは素材と同じで、揃っていなければ 工程は進まない。要求を持たない工程は1（揃っている）。